町田・相模原・八王子のインテリアコーディネート&デザイン工房

店舗設計〜お店作り 考察

2018年4月20日

こんにちは

インテリアデザイナー大内です。

今日は、お店作りのお話です。

日頃から店舗デザインのためアンテナを張って日々歩いているのですが、最近読んだ本で気になる文章がありました。

お店は、また、来て欲しいお客様でレストラン・お店

の性格が決まる。良いお客様は良いお客様を連れてく

る。類は友を呼ぶ。

そして、常連が多い店は、良い店。

6割が常連で良い店となる。

確かに先日も、町田にある中野屋というカフェの前に

ベビーカーのお子様連れのお母様たちが、10人ほど並んでいました。もちろん、中にも人がいっぱいでした。

まだ、訪れていませんが、ぜひ、中を覗いて来たいなと思っています。

私は、結婚式場の設計・デザインをしてきました。

その日だけの特別な空間ですよね・・。

その点、店舗はその日限りではなく、

日常の中で、いつも行きたくなる・・そしてホッとでき

る空間・・または、美味しい心をぐっと掴むメニュー、

店員さんの雰囲気もあるかもしれません。

まだまだ・・・探求は続きます!!素敵な店作りのために。

 

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

トップにもどる